草莓醬如何制作?
步驟: 1.先去草莓的頂部和末端,用清水洗凈草莓; 2.將清洗后的草莓切小塊,加入砂糖和檸檬汁攪拌均勻,蓋上蓋子放置30分鐘; 3.放入小平底鍋中加熱,開(kāi)火中小火煮草莓醬,將草莓慢慢煮化,需要攪拌,避免粘鍋; 4.煮到濃稠的狀態(tài)就可以了,然后關(guān)火,繼續(xù)攪拌一會(huì)兒,待草莓醬冷卻后可裝瓶,放入冰箱里保存。 小貼士: 1.砂糖的用量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,如果草莓本身較甜,可以適當(dāng)減少砂糖用量; 2.草莓醬濃稠后可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,比如加水或檸檬汁可以讓醬變稀一點(diǎn); 3.草莓醬可以隨意搭配各種甜點(diǎn),如蛋糕、冰淇淋、酸奶等。
草莓醬的制作步驟如下: 清洗草莓,去蒂切成塊。 燒熱鍋,加入1/3個(gè)草莓和1/3勺白糖,煮開(kāi)攪拌。 加入剩余草莓,小火煮半小時(shí),不斷攪拌。 煮至草莓變軟,汁變濃稠,關(guān)火。 放涼后裝罐
1、首先準(zhǔn)備好草莓2.1KG,將草莓放入水中,加少量白醋消毒浸泡。洗凈若干玻璃杯備好。 2、浸泡好的草莓放入鍋中反復(fù)壓碎,等到全部壓碎成泥狀后,加入700克白糖。 3、將白糖均勻攪拌,之后用大火開(kāi)煮,在煮的時(shí)候撇去上面的浮沫,放入檸檬汁,再改用小火烹煮,直至形成醬狀。 4、完成后取少部分放入涼水中,如果不會(huì)散掉,說(shuō)明真正完成了,就可以裝入瓶中。
以下材料: 500克新鮮草莓 100克白糖 一湯匙檸檬汁 步驟如下: 1.洗凈草莓并將綠色部分切除,然后將草莓壓碎。 2.將草莓泥、白糖和檸檬汁混合在一起,放入平底鍋中用中等火力加熱,不斷攪拌直到草莓醬變得濃稠(一般需要15-20分鐘)。
草莓醬制作方法?
草莓醬是一種非常簡(jiǎn)單和美味的食品,可用于做餅干、蛋糕、冰淇淋等多種甜點(diǎn)。以下是一般的草莓醬制作方法: 1. 將洗凈的草莓去蒂后切成小塊,放入鍋中。 2. 加入細(xì)砂糖和少量水,用中小火煮5-10分鐘,讓草莓變軟以便制成醬。 3. 用勺子或攪拌器將草莓壓成泥狀(根據(jù)個(gè)人口感決定是否要壓成泥狀)。 4. 接著加入檸檬汁,繼續(xù)攪拌至混合均勻。 5. 再用小火煮10-15分鐘,讓醬變慢慢稠起來(lái),同時(shí)注意不要煮過(guò)久過(guò)稠。 6. 即可熄火、等待冷卻,最后倒入容器中保存即可使用。
草莓醬的制作步驟如下: 清洗草莓,去蒂切成塊。 燒熱鍋,加入1/3個(gè)草莓和1/3勺白糖,煮開(kāi)攪拌。 加入剩余草莓,小火煮半小時(shí),不斷攪拌。 煮至草莓變軟,汁變濃稠,關(guān)火。
草莓醬家常做法?
用料 新鮮草莓 300克 細(xì)砂糖 180克 檸檬汁 20克 草莓果醬的做法步驟 步驟 1 草莓洗凈擦干水分,用刀切開(kāi)。小個(gè)的草莓切成兩半,大個(gè)的則切成四半 步驟 2 在草莓里加入細(xì)砂糖 步驟 3 用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí)) 步驟 4 冷藏過(guò)后,草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出,此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了 步驟 5 將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋) 步驟 6 不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干 步驟 7 當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí),關(guān)火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了 步驟 8 將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存
1千克草莓先用鹽水清洗一遍,再把草莓去蒂,用清水清洗干凈,控干水分,然后把草莓切成小塊,放入盆中,加入190克白糖翻拌均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏腌制兩小時(shí),起鍋放入草莓,大火煮開(kāi),撇去浮沫,轉(zhuǎn)中小火一邊攪拌一邊煮,煮至草莓濃稠,擠進(jìn)去半個(gè)檸檬汁繼續(xù)煮,關(guān)火冷卻后裝入密封罐中放冰箱保存即可。
草莓辣醬的做法?
步驟: 1. 將草莓洗凈,去蒂,切成小塊。將大蒜和生姜剁碎。 2. 在平底鍋中加入植物油,將剁碎的大蒜和生姜放入鍋中,用中小火炒至金黃色。 3. 加入干辣椒,繼續(xù)翻炒,直到辣椒變軟。 4. 加入切好的草莓塊,翻炒均勻,讓草莓釋放出水分。 5. 加入白糖、鹽和檸檬汁,繼續(xù)翻炒,讓草莓和調(diào)料充分融合。 6. 倒入水,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,慢慢燉煮約15-20分鐘,直到草莓變軟并形成濃稠的醬狀。期間要不時(shí)攪拌,防止底部糊鍋。 7. 燉煮完成后,將火關(guān)掉,讓草莓辣醬稍微冷卻一下。然后將其倒入攪拌機(jī)或食品處理機(jī)中,攪打成細(xì)膩的醬狀。如果喜歡顆粒感,可以省略這一步。 8. 將草莓辣醬倒入干凈的瓶子或罐子中,密封保存??梢栽诒渲欣洳乇4嬉粋€(gè)月左右。
李子柒草莓醬做法?
草莓醬配料: 新鮮草莓300克,細(xì)砂糖180克,檸檬汁20克 制作過(guò)程: 1、草莓洗凈擦干水分,用刀切開(kāi)。小個(gè)的草莓切成兩半,大個(gè)的則切成四半。 2、在草莓里加入細(xì)砂糖。 3、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí))。 4、冷藏過(guò)后,草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出,此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。 5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋)。 6、不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干。 7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí),關(guān)火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了。 8、將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。
草莓番茄醬做法?
草莓醬;原材料,草莓200克。 調(diào)料,蜂蜜3勺。 制作方法;1.將草莓去蒂,用開(kāi)水燙熟后撈出晾涼。 2.將草莓切成塊,淋上蜂蜜攪拌均勻。 3.將攪拌好的草莓封在密封的罐子中,吃的時(shí)候拿出即可。 番茄醬;原材料,番茄200克。 調(diào)料,糖50克。 制作方法;1.將番茄洗凈去蒂,用榨汁機(jī)榨取原汁。 2.文火熱鍋,將番茄汁倒入鍋中,煮沸后邊攪拌邊放糖,煮至原汁的1/4時(shí)將火關(guān)了,番茄醬取出后,放入大碗中,放涼后裝瓶,隨用隨取。
紅酒牛肝怎么做?
食材:牛肝500克,紅酒50毫升,草莓醬20克,黑胡椒粉少量,油、淀粉適量。 做法: 1、將肝從包裝袋中取出后自然解凍; 2、切成厚度均勻的片狀,大約6、7毫米左右,可以根據(jù)自己喜好決定,不要太薄或者太厚; 3、根據(jù)人數(shù)決定用多少,放入適量黑胡椒粉,再放入少量紅酒腌制一會(huì); 4、放入適量淀粉,將淀粉和肝拌勻,這個(gè)動(dòng)作要輕一些,保證肝的完整性; 5、待油溫?zé)嵋恍r(shí)將沾滿(mǎn)淀粉的肝放入鍋中煎,火要小一些; 6、底部煎至酥脆時(shí)再翻面煎另一面,也要煎至表皮酥脆,煎好后將肝放入盤(pán)子中待用; 7、鍋中放入少許油,然后放入一勺草莓醬,你也可以用其它果醬; 8、倒入適量紅酒;將料汁熬至濃稠一些即可,將料汁澆在煎好的牛肝上就可以了。
用料 牛肝300克,紅酒一杯,蘑菇4個(gè),黃油50克 蒜 4瓣,海鹽 少許,歐芹碎 1勺 現(xiàn)磨黑胡椒 適量 紅酒小牛肝的做法步驟 步驟 1 小牛肝洗凈、切塊,用純凈水浸泡一小時(shí)后用半杯紅酒、黑胡椒和海鹽腌制半小時(shí)左右。蒜切塊。
做草莓醬能放木薯淀粉嗎?
草莓醬不能放木薯淀粉,會(huì)太粘稠了 材料 草莓500克,白糖50克,冰糖10粒 做法 1.將新鮮的草莓洗凈去蒂 2.然后將白糖撒在草莓上腌制一個(gè)小時(shí) 3.一個(gè)小時(shí)后可看見(jiàn)草莓的汁流出,然后將草莓和湯汁一同倒入鍋中加入冰糖 4.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火慢熬,不停的攪拌直至黏稠